Terrae Slow

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TERRAE SLOW

 

Il presupposto di Terrae Slow, manifestazione organizzata da Slow Food in collaborazione con la Regione Lazio, è quello di far conoscere e custodire la cultura enogastronomica delle Terre Tuscolane: per questo l'Azienda Biologica De Sanctis ha risposto in maniera positiva e propositiva.

Saremo presenti con i nostri prodotti per sostenere e valorizzare il territorio di Frascati.

Il concetto alla base di Terrae Slow è che il modello di sviluppo che finora si è formato non è più sostenibile, ne' per il pianeta ne' per i suoi abitanti. Questo riguarda in modo macroscopico il cibo e tutto ciò che si lega alle sue filiere, alla concezione di agricoltura e di alimentazione, di sfruttamento delle risorse e non della loro tutela. Di questo si è finalmente preso atto negli ultimi incontri internazionali sul cambiamento climatico, riconoscendo la improrogabile necessità di una transizione ecologica che ora è anche al centro dell’attvità governativa.

ORARIO & SEDE

Il 28 novembre 2021 dalle ore 10,00 alle ore 22,00