Cosa significa biologico?

Crediamo nei principi dell’agricoltura biologica, scegliendo di valorizzare il nostro territorio e di rispettare la natura che ci circonda. Coltivare il nostro vino di Frascati seguendo le tecniche di coltivazione e produzione bio significa rispettare il ciclo naturale di ogni pianta. Coltivare in modo biologico significa non usare antiparassitari di sintesi chimica o fertilizzanti in vigna. Significa, inoltre, limitare l’uso di solfiti durante la vinificazione in cantina, evitando gli additivi chimici e aggiungendo solo prodotti enologici certificati. 

Perchè comprare biologico?

Scegliere un vino di Frascati biologico significa assaggiare un prodotto di eccellente qualità, realizzato nel rispetto della natura che ci circonda. Comprare un prodotto biologico significa credere in un’etica ambientale che mira a garantire rispetto al suolo, alla sua fertilità e alla sua biodiversità. I prodotti biologici sono privi di pesticidi, non sono nocivi per l’organismo e contribuiscono a contrastare la crisi climatica. 

Come si riconosce un prodotto biologico?

Riconoscere un prodotto biologico è semplice: esso deve disporre del simbolo dell’Eurfoglia, obbligatorio per tutti gli alimenti bio confezionati in Europa. Questo è il logo europeo del biologico, che può essere accompagnato dal codice dell’organismo di controllo autorizzato. Per maggiori informazioni sulla nostra produzione di vino a Frascati, o per conoscere più dettagli riguardo la coltivazione bio, contattateci oggi stesso.